August 2009 Archives

紅露酒釀黑棗，這是跟我娘親學來的，雖然網路上也有不少人寫過部落格文章，不過我綜合我娘親教我的，及大家寫的資料匯整了一下。

紅露酒釀黑棗，主要功效為：主治冬季手腳冰冷，及顧膀胱。而且還有補血的功效
因為製作簡單所以如果有需要的朋友，可以自己參照下列方法作屬於自己的酒釀黑棗，但請記得一天最好只吃3~5顆，千萬別多吃。

主原料為：
   台灣菸酒公司的紅露酒、黑棗、冰糖
   及裝的下黑棗的容器一個，最好為玻璃瓶或陶瓷瓶。

紅露酒與黑棗的比例可以分為：
(1) 1 斤黑棗：1 瓶紅露酒。(2) 3 斤黑棗： 2 瓶紅露酒。(3) 3 斤黑棗：1.5 瓶紅露酒。
基本上差異在於，愈多的酒，釀出來的黑棗愈軟。我及我娘親偏愛使用第三種比例的。

IE 發展到目前的 IE8 ，如果你的網頁需要測試多個IE 版本，但因一台電腦只能安裝一個IE版本，其他都只能用模擬或綠色版IE測試，難免會有一些門檻及不方便。

有一次在同事的介紹下，改用了 IETester 這個方便的工具。IETester大概是目前找到的，最簡單的多IE 版本測試工具。

首先到官網下載安裝程式(Link Here)，點選如下圖的 Download IETester.....

最近非常熱衷於滷味的製作，從家常滷味試到使用中藥材當滷包，一般中藥店或則賣場、超市常見的滷包已經無於滿足我對滷味口感的挑惕，為了試出最佳的滷味及滷包配方，於是買了一個中藥行常見的小藥秤。

這個藥秤最小可以秤到 1 分 (1台斤=16兩，1兩=10錢，1錢=10分)。
如果再搭上我原有的磅秤，以後從 1 分到 1.5 公斤，我都可以秤囉。

對了，別問我我的中藥配方是啥咪，基本上是祕密，再怎麼好的朋友，我打死都不會講的。